¡Empieza una huerta escolar!

La escuela no es solo para aprender durante las clases. Las instalaciones escolares cumplen las siguientes funciones:

Una fuente para mejorar la salud y la dieta de los niños.
Una fuente de influencias saludables (como agua potable, actividad física).
Un área para el aprendizaje (sobre la naturaleza, la agricultura, la nutrición).
Un lugar para el placer y la recreación.
Una lección continua sobre el respeto por el medio ambiente y el orgullo por la propia escuela.

Crear una huerta escolar te ayudará a adquirir habilidades que puedes utilizar, así como cosechar algunos alimentos nutritivos y deliciosos.

¿Por dónde deberías empezar?

Habla sobre tu proyecto con tu maestra y busca un "líder de la huerta" (el director escolar o una maestra experimentada) que te ayudará a crear la huerta y organizar tu trabajo.
Averigua cómo las autoridades educativas, los servicios de salud, los servicios agrícolas y el consejo local pueden apoyar la huerta escolar, incluso las posibilidades de financiación.
Involucra a voluntarios para que te ayuden, por ejemplo, entre los padres, los miembros de la comunidad, los estudiantes y exestudiantes de la escuela.
Busca herramientas y equipos, semillas y plántulas. Los costos no tienen por qué ser altos. Si creas una huerta pequeña, puedes obtener todo lo necesario en pocos años. A menudo, puedes pedir prestado los equipos, así como puedes guardar tus propias semillas.
Decide lo que deseas cultivar: las plantas locales, adaptadas al clima local, son más económicas y seguras. Incluso con una huerta pequeña, tendrás más éxito si tienes una variedad de cultivos y no solo uno o dos.
Los enfoques orgánicos son mejores para el medio ambiente y reducen los costos en fertilizantes e insecticidas. Convence a la escuela de adoptar algunas buenas resoluciones. En nuestra huerta:
- Protegeremos el suelo y conservaremos el agua.
- Utilizaremos una gran cantidad de mantillo y compost.
- Rotaremos los cultivos.
- No emplearemos fertilizantes artificiales.
- Traeremos la basura orgánica a la escuela para el compost.
- Controlaremos que no haya insectos todas las mañanas.